{"id":5241,"date":"2025-04-24T22:06:48","date_gmt":"2025-04-25T01:06:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.apedu.org.br\/site\/?p=5241"},"modified":"2025-04-25T08:41:00","modified_gmt":"2025-04-25T11:41:00","slug":"academicos-paulistas-prestigiam-entrega-do-premio-peter-muranyi-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.apedu.org.br\/site\/academicos-paulistas-prestigiam-entrega-do-premio-peter-muranyi-2025\/","title":{"rendered":"Acad\u00eamicos Paulistas prestigiam entrega do Pr\u00eamio P\u00e9ter Mur\u00e1nyi 2025"},"content":{"rendered":"\n
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Adolpho Melfi, Sonia Penin, Bernardete Gatti, Hubert Alqu\u00e9res e Eliana Amaral<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

A cerim\u00f4nia de entrega do Pr\u00eamio P\u00e9ter Mur\u00e1nyi 2025, realizada nesta quinta-feira na capital paulista, destacou contribui\u00e7\u00f5es inovadoras na \u00e1rea da Alimenta\u00e7\u00e3o, reunindo autoridades, pesquisadores e representantes de institui\u00e7\u00f5es acad\u00eamicas e cient\u00edficas de todo o pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

A Academia Paulista de Educa\u00e7\u00e3o marcou presen\u00e7a com cinco de seus membros: Hubert Alqu\u00e9res, Eliana Amaral, S\u00f4nia Penin, Adolpho Melfi e Bernardete Gatti, reafirmando o compromisso da entidade com a valoriza\u00e7\u00e3o da ci\u00eancia e da educa\u00e7\u00e3o como vetores do desenvolvimento social.<\/p>\n\n\n\n

O pr\u00eamio principal foi concedido ao projeto \u201cBiotransforma\u00e7\u00e3o para valoriza\u00e7\u00e3o de frutas nativas subexploradas no Norte e Nordeste do Brasil\u201d, da Universidade Federal da Para\u00edba (UFPB), que prop\u00f5e a transforma\u00e7\u00e3o de frutas regionais em alimentos funcionais por meio de fermenta\u00e7\u00e3o com microrganismos probi\u00f3ticos. A equipe coordenada pela professora Marciane Magnani recebeu R$ 200 mil.<\/p>\n\n\n\n

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Renato Janine, presidente da Sociedade Brasileira para o Desenvolvimento da Ci\u00eancia – SBPC, e os vencedores em 1o lugar do pr\u00eamio Peter Muranyi<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Em segundo lugar, o projeto \u201cFitoFit: Suplemento rico em polifen\u00f3is para controle de altera\u00e7\u00f5es metab\u00f3licas\u201d, desenvolvido em parceria entre a Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) e a startup FitoFit, destacou-se pela cria\u00e7\u00e3o de um suplemento derivado da emba\u00faba.<\/p>\n\n\n\n

J\u00e1 o terceiro lugar ficou com a equipe da Universidade Federal de S\u00e3o Paulo (Unifesp), que apresentou t\u00e9cnicas de enriquecimento nutricional de cogumelos cultivados, como forma de enfrentar defici\u00eancias alimentares e contribuir para a seguran\u00e7a alimentar.<\/p>\n\n\n\n

Durante a cerim\u00f4nia, a professora e Acad\u00eamica Bernardete Gatti anunciou que a pr\u00f3xima edi\u00e7\u00e3o do pr\u00eamio, em 2026, ser\u00e1 dedicada \u00e0 \u00e1rea da Educa\u00e7\u00e3o. O an\u00fancio foi recebido com entusiasmo pelos presentes, refor\u00e7ando o papel estrat\u00e9gico da educa\u00e7\u00e3o para o desenvolvimento sustent\u00e1vel e equitativo.<\/p>\n\n\n\n

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Bernardete Gatti<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

A presen\u00e7a dos membros da APE foi destacada como um gesto de valoriza\u00e7\u00e3o ao conhecimento cient\u00edfico com impacto social. Em suas falas, os acad\u00eamicos ressaltaram a import\u00e2ncia de iniciativas como o Pr\u00eamio P\u00e9ter Mur\u00e1nyi, que reconhecem projetos com aplicabilidade pr\u00e1tica e relev\u00e2ncia p\u00fablica. <\/p>\n\n\n\n

Hubert Alqu\u00e9res participou com presidente da APE mas tamb\u00e9m como presidente da C\u00e2mara do Ensino Superior do Conselho Estadual de Educa\u00e7\u00e3o e vice-presidente da C\u00e2mara Brasileira do Livro que recentemente criou o Pr\u00eamio Jabuti Acad\u00eamico para valorizar a produ\u00e7\u00e3o editorial das universidades e institui\u00e7\u00f5es de ensino superior do Brasil.<\/p>\n\n\n\n

Outro conhecido Acad\u00eamico, Ricardo Viveiros, foi o autor da biografia de Peter Muranyi.<\/p>\n\n\n\n

Criado em 2002, o pr\u00eamio alterna anualmente entre quatro grandes \u00e1reas: Educa\u00e7\u00e3o, Sa\u00fade, Ci\u00eancia & Tecnologia e Alimenta\u00e7\u00e3o. Desde ent\u00e3o, tem se consolidado como uma das mais importantes premia\u00e7\u00f5es brasileiras voltadas ao desenvolvimento humano e \u00e0 melhoria da qualidade de vida em pa\u00edses do Sul Global.<\/p>\n\n\n\n

Mais informa\u00e7\u00f5es est\u00e3o dispon\u00edveis em: www.fundacaopetermuranyi.org.br<\/p>\n\n\n\n

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Renato Romio, Peter Muranyi Filho e Hubert Alqu\u00e9res<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A cerim\u00f4nia de entrega do Pr\u00eamio P\u00e9ter Mur\u00e1nyi 2025, realizada nesta quinta-feira na capital paulista, destacou contribui\u00e7\u00f5es inovadoras na \u00e1rea da Alimenta\u00e7\u00e3o, reunindo autoridades, pesquisadores e representantes de institui\u00e7\u00f5es acad\u00eamicas e cient\u00edficas de todo o pa\u00eds. A Academia Paulista de Educa\u00e7\u00e3o marcou presen\u00e7a com cinco de seus membros: Hubert Alqu\u00e9res, Eliana Amaral, S\u00f4nia Penin, Adolpho Melfi e Bernardete Gatti, reafirmando o compromisso da entidade com a valoriza\u00e7\u00e3o da ci\u00eancia e da educa\u00e7\u00e3o como vetores do desenvolvimento social. O pr\u00eamio principal foi concedido ao projeto \u201cBiotransforma\u00e7\u00e3o para valoriza\u00e7\u00e3o de frutas nativas subexploradas no Norte e Nordeste do Brasil\u201d, da Universidade Federal […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":5242,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[],"class_list":["post-5241","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.apedu.org.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5241","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.apedu.org.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.apedu.org.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.apedu.org.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.apedu.org.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5241"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.apedu.org.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5241\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5258,"href":"https:\/\/www.apedu.org.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5241\/revisions\/5258"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.apedu.org.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5242"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.apedu.org.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5241"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.apedu.org.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5241"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.apedu.org.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5241"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}